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今日はこの米!―コシヒカリの子孫たち (生活人新書)
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生活人新書 171 今日はこの米！ コシヒカリの子孫たち NHK出版 ~ 日本人の舌にその旨さが浸透している“コシヒカリ”。しかし、いまやご飯になる「うるち米」は全国524銘柄（平成17年産米）もある。今日のカレーに、焼き魚に、弁当にあう米を、あなたの舌で探す指南書。
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CiNii 図書 今日はこの米 コシヒカリの子孫たち ~ 今日はこの米 コシヒカリの子孫たち 西島豊造著 （生活人新書 171） 日本放送出版協会 20062 タイトル読み キョウ ワ コノ コメ コシヒカリ ノ シソン タチ
生活人新書 本 ~ 生活人新書 検索 検索 JP こんにちは。 ログイン アカウント＆リスト サインイン アカウント＆リスト 注文履歴 今すぐ登録 プライム カート 0
新書マップ 本 今日はこの米コシヒカリの子孫たち ~ 西島豊造 著 日本放送出版協会 2006210 237p 生活人新書 171 ISBN 新 旧 作付面積で四割近くを占め、連続二七年間トップを走り続けているコシヒカリ｡その旨さは日本人の舌に浸透して
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今日はこの米！ コシヒカリの子孫たち 古本と地方の本 ~ 全国の米産地と消費者のパイプ役を自任する米穀店主が、米の銘柄や保存法、美味しい炊き方などを紹介。 著者：西島豊造 発行：20062初版 出版社：日本放送出版協会（生活人新書） 形状：新書・238ページ 状態：中古B
日本人を支えてきたコメを改めて勉強する6冊23ページ：nikkei ~ 『今日はこの米！ コシヒカリの子孫たち』は、米穀専門店の売り場に立つ著者が消費者に向けて熱いメッセージを記した本である。流通サイドの苦労話を盛り込みながら、年々減り続けるコメ消費量の問題を問う。 また、コシヒカリ
西島豊造 Wikipedia ~ 『今日はこの米 コシヒカリの子孫たち』（生活人新書 ）日本放送出版協会 ISBN 9784140881712（2006年 2月10日） 『ごはん革命』道出版
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